Sustentabilidad

Mantenemos sustentablemente 80 hectáreas de olivos, nogales y viñedos

Contamos con un parque solar que nos permite generar hasta el 70% de la energía que consumimos. Nuestra visión es alcanzar la autosuficiencia mediante el uso de energía limpia.

Utilizamos un sistema de riego por goteo que permite aprovechar hasta el 90% del recurso hídrico, uno de los métodos de riego más eficientes para producir en un ambiente donde el agua es limitada.

El 100% de nuestros cultivos se fertiliza con materia orgánica derivada del orujo de aceitunas, reincorporando al suelo parte de lo que nace de él.
Además, destinamos 60 hectáreas al cuidado y la preservación del monte nativo, donde conviven las especies que hacen del valle un lugar único.